GABELLE : s.m.
Impôt sur le sel. Grenier à sel, au XVIIIe suppression demandée dans les cahiers de doléances lors des Etats Généraux.

GAB ' LOUS : s.m.
Nom donné aux employés de la gabelle.

GADROUILLAGE : adj.
Action de gadrouiller ; mal faire un travail. V. Gadrouillis.

GADROUILLER : v.a.
Manquer un travail : - I m'o gadrouillé tout. Galvauder.

GADROUILLIS : s.m.
Gaspillage : - J'ai ieu un tel gadrouillis équ'j'en'n'ai pus foait l'énée d'après.

GALAFF' : adj.
Glouton : - J'ai un tchien i l'est galaff comme tout, n'feut point en'n'y in promett'.

GALE : s.f.
Maladie de la peau : - Mes berbis ont attrapées la gale, i vo falloèr ez'zés traiter à l'ieu d'jouénn' ou verde (eau soufrée).

GAL 'RIE : s.f.
Tranchée effectuée par les taupes.
- Chés teupes i l'ont foait des rud's gal'ries dins mes bett'raves.
V. Traînées, coulées.

GALIOCHER : v.a.
Trainer ses pieds. - II o bien du mo à marcher, i galioche.
Aller de droite à gauche.

GALLET : v.a.
Cerceau : - Juer au gallet. Cercle de tonneau que l'on faisait rouler à l'aide d'un bâton. V. Clec.

GALOCHES : s.f.
Chaussures dont la semelle était en bois et que l'on mettait l'hiver, remplacées aujourd'hui par des bottes en caoutchouc.
loc.
R'monter ses galoches. Faire une réprimande.

GALOP : s.m.
Courir au grand décime galop.
- Mes g'vos l'ont partie à fond d'train. V. Imballés.

GALVEUDER : v.a.
Vagabonder : - Que les galvaudeux.
Que ces enfants sont polissons, iz'z'ont piétinés mes récoltes.
V. Gadrouiller.

GAMELLE : s.f.
Ecuelle : - No tchien l'o tchulbuté s'gamelle. V. Etchuelle.

GANACHE : s.f.
Mâchoire inférieure du cheval.
Adj . qu.
- Qué ganache. Avoèr énn boènn ganache.

GANTS : s.m.
- J'n'ai point mis d'gants pour li dire.
Dire ouvertement ce que l'on pense. V. Mouffles.

GANE : adj.
Jaune : - Un wép' à tchu gane. Vespa vulgaris.

GANETS : s.m.
Chrysanthème des moissons. - Chrysanthenum ségétum.
Louis d'or de 10 ou 20 francs. V. Louis.

GANIR : v.n.
Jaunir : - Chés blés i c'ménchent'tnt à ganir.
Les blés commencent à mûrir.

GANTE : s.f.
Jante de roue de voiture : pièce de bois courbée qui fait partie du cercle de la roue d'un chariot ou d'une voiture. V. Bindage, benne.

GARANT : s.m.
Passage se trouvant entre deux propriétés lorsqu'il n'y a pas de mitoyenneté, obligeant chaque propriétaire à recevoir les eaux de son immeuble au moyen de gouttières, ou aux frais d'une clôture supplémentaire lorsqu'il y a herbage.

GARCE : adj.
Juron ; - Qué garce ! En parlant d'une vache qui n'arrête pas de bouger lors de la traite.

GARD'CHAMPÉTRE : s.m.
Garde des champs : personne assermentée, appelé vulgairement
" ch'gard' ; ch'garjambett' comm" disoait ch'Mawais ".
Expression. - Muche tin tchu, vlo ch'garde. Se cacher.

GARENNE : s.f.
Lieu où vivent les lapins sauvages.
s.m.
Un lapin d'garenne. En partie disparu par la mixomatose.

GARER : v.a.
Ranger : - J'vos garer m'voéture dins l'cour.

GARINER : V.a.
Se démener. Frapper du pied comme pour se sauver.
- I n'arrête ed'gariner. Impatient ; guériner.

GARNIR : v.a.
Harnacher le cheval : - J'vos garnier mes g'vos.

GAROT : s.m.
Partie avant du cheval où est placé le collier.
- Min g'vo bless' au garot. Mon cheval se blesse avec son collier.

GATCHÈRE : s.f.
Jachère : terre au repos, non ensemencée, mais étant l'objet de travaux fréquents (labours) ; du blé d'gatchère. V. Friche, riez.
Les blés provenant d'une terre étant restée en jachère, avaient un plus grand rendement, et ne nécessitaient pas un apport d'engrais autre que le fumier.

GATTE : s.f.
Jatte : poterie en terre cuite.
- Enn' gatt' à couler. - J'n'sais point dans qué gatte couler. Hésitant.
Les petits ménagers n'ayant pas d'écrémeuse, mettaient leur lait dans les jattes pour la montée de la crème, pendant 3 à 4 jours, et recueillaient celle-ci pour faire du beurre.
- Gatte d'ieu : petite cavité remplie d'eau, provoquée par une pluie, sitôt un ensemencement. V. Flatchette, nid d'glaines.
int. - I n'y a rien qui dure pus longtemps qu'énn gatte cassée.
Se dit à une personne qui se plaint de son état.

GATT'LÉE : s.f.
Contenue d'une jatte.

GATT'LETTE : s.f.
Petite jatte de forme ovale.

GATT'LOT s.m.
Petit récipient de forme ronde, servant pour le manger des bêtes
( chiens, chats, poules ). Etchuelle.

GAVELLE : s.f.
Javelle : - Feutcher in gavelle.
Faucher une récolte et la déposer par terre parallèlement à celle restant dans le gavlier, avant de la déposer. Les récoltes courtes se mettent toujours " in gavelles ", tandis que les autres se fauchent à rames, c'est-à-dire adossé à la récolte, que la ramasseuse mettait en houveau, pour le déposer ensuite de l'autre côté de la récolte à faucher.
Tracher des gavelles touillées. Chercher noise, créer des difficultés.

GAVLIER : s.m.
Dispositif fait de baguettes de bois, adapté au manche de la faux, pour retenir les céréales coupées ( céréalier ) espèce de ramassette.

GAZETTE : s.f.
Journal : - Je l'ai lu dins 1'gazette. Je l'ai lu dans le journal.
Les journaux des cultivateurs, avaient pour nom "Le Progrés Agricole" aujourd'hui "Le Moniteur Agricole" ," L'Action Agricole ".

GAZON : s.m.
Herbe courte et fine ; herbage prairie naturelle non clos.
- S'mer du gazon. Semer de l'herbe.
- Min sinfin l'est plein d'gazon. Mon champ de sainfoin est rempli d'herbe, il est bon à rinfouir ou retourner. V. Ray-gras.

G'LEE OU J'LEE : s.f.
Gelée : petite gelée ou gelée blanche.
- I l'o g'lé blanc, euro ses pieds lavés.
Il a gelé tout blanc, il pleuvra sous quelques jours.
Forte gelée :
- I gel' à pierr' fende. Il gèle très fort, à fendre les pierres, la craie notamment. V. Imbarbée, frayée.

G'NETS : s.m.
Genêt : - sarothamnus scoparius.
Avec les genêts, on fabriquait des balais. V. Ramon, Bouillet.

GERME : s.f.
Brebis d'un an. - Que bell'germe. Tige développée de la pomme de terre.
- Mes pèmm's ed terre i l'ont des jets d'diable.
Mes pommes de terre poussées sont à dégermillonner. V. Jets, germillon.

GERMILLON : s.m.
Germe développé des plantes, particulièrement de la pomme de terre.
V. Jets.

G'VALET : s.f.
Chevalet : - Soéyer du bos sur un g'valet. Ou faire des fagots.
v. Beudet.

G'VETS : s.m.
Irrégularités laissés dans le chaume des céréales par la faux du faucheur malhabile ou lorsque le vent était contraire lors du semis.
- S'mer à contre vint.
- En' lèvpoint ch'talon d'ét'feuque, tu vos foaire un g'vêt. V. Vieu, Chionner.

G'VILLE : s.f.
Cheville de fer qui maintient la caisse du tombereau et qu'on enlevait pour le faire basculer. Fiche de fer qui maintient sans l'immobiliser, l'avant train de la flèche du chariot.
Cheville en bois, qui servait à lier les bottes de foin ou autres.
V. Brotchette, fausset.

G'VOS : s.m.
Chevaux : - Un viu g'vo. Un vieux cheval.
- Des g'vos d'bos. Manège de chevaux de bois. - Bidet. - Des g'vos verts.
- Grillon ou sauterelles. Ne pas confondre avec le cricri ( crécelle ).

GINS : adj.
Gens : - Chés gins de ch'poèyis. Les gens du pays. - Mes gins. Mes parents.
- Des gins à l'jornée. Personne que l'on employait dans le monde agricole.
- Des drol's de gins. Peu recommandables.

GITE OU JITE : s.m.
Pièce de bois du tombereau, reposant sur l'essieu, supportant les ridelles, et dont la partie en dehors de la caisse forme les brancards.
Gite de lièvre : - I y o un bieu gite ed'lièvre dins min blé.
Il y a un beau gite de lièvre dans mon champ de blé. V. Jite.

GIYET : s.m.
Gilet : sans manches ou à manches.
Gilet de Saint-Louis, à côtés de velours et à manches de moleskine.

GLACHE : s.f.
Glace : - I gel'à glache. Il a gelé très fort.
- Des cleus à glache. Clous ou crampons.- que l'on mettait aux fers des chevaux pour les empêcher de glisser.

GLACHER OU GLICHER : v.a.
Glisser :
- J'ai glaché sur des vers ed'bett'raves. Ch'bénieu i glichouait sur chés patins.
Le tombereau par l'humidité et les corps gras (terre) ou par un très fort freinage glissait sur le sol.

GLAINNE : s.f.
Poule : - Mes glainn's i n'pont't' pus. Mes poules ne pondent plus.
- In'n'pins' qu'à couver.

GLAIRES : s.m.
Matière blanchâtre et gluante, sécrétée par les membranes muqueuses, où lors du vêlage. V. Drinsse.

GLAIREUX : adj.qu.
Maladie de l'intestin : jeune veau dont les excréments contiennent des glaires. - Vieu glaireux. Veau malade. V. Drinsseux.

GLÉNAGE : S.f.
Action de glaner, de certaines communes votaient un arrêté sur le glanage.

GLÉNER : v.a.
Glaner : ramasser des épis traînant après le fauchage et le ramassage des bottes. Disparus aujourd'hui par le fauchage à la faucheuse batteuse. Ramasser des pommes de terre ou du maïs lorsque le champ est débarrassé de sa récolte. V. Trotigner.

GLÉNEUS : s.m.
Glaneurs ou glaneuses : en 1921, les glaneurs étaient surveillés par le garde-champêtre après un rassemblement de ceux-ci et la conduite aux champs, le dernier garde ayant rempli cette fonction était Polyte Dec ( sobriquet ) et de nom Hippolyte Décle.

GLINIÉRE : adj.
Coq glaireux, qui ne s'intéresse aux poules. V. Coglinche.

GLUI s.m.
Paille de seigle battue, dont on se servait pour faire les liens, et qu'on utilise toujours pour couvrir les meules. Paille de seigle servant aux paillage des chaises.

GOGO (A) : loc.
En quantité.
Des sous a gogo.

GORIER : s.m.
- Bourr'lier : pendant la moisson le gorier ou bourrelier, avait beaucoup de travail à réparer les toiles de faucheuses, par la pose de barettes. Celui-ci travaillait à domicile pendant la morte saison (avril à juillet). V. Les métiers disparus par l'auteur.

GORON : s.n.
Harnais placé au cou du cheval, dont le crochet est passé dans la chaîne située au bout de la flèche du chariot, et qui l'aide à reculer.

GOUPILLE : s.f.
Petite cheville en métal. Que l'on introduisait à l'extrémité d'une roue derrière les flottes ou les rondelles. V. Clavettes,

GOURME : s.f.
Maladie des voies respiratoires des chevaux.

GOURMETTE : s.n.
Chainette du mors : - Serr'l'gourmette d'un crin.
Lorsque le cheval ne veut obéir, où essaie de prendre le mors aux dents.

GOUTTE : s.f.
Eau-de-vie : - Boère énn'boénn'goutte. Boire un bon coup.
Eau-de-vie de cidre : distillation d'alcool de cidre par distillation.
- I tché des gross's gouttes. Grosse pluie précédent l'orage.
V. Rinchette, euson, canard.

GRABUGE : s.m.
Querelle ; dispute.

GRAFIN : loc.
Hâte : - J'ai grafin d'avoèr fini mes bett'raves ou l'moés d'eut.
Se dit lorsque la pluie géne les travaux.

GRAT ' RONS : S.m.
- Gaillet : genre de rubiacées. V. Caille-lait.

GRAILLER : v.a.
Se dit des poules qui font entendre certains ramages, quelques jours avant de commencer la ponte.

GRAISSE : s.f.
Corps gras servant à graisser les voitures.
- A wingne ! Ça siffle, ta voiture demande à être graissée. V. Cambouis.

GRAND'COUSOUDE : s.f.
- Symphitum officinale. V. Langue de vaches.

GRANDESSIME : adj.qu.
Très grand. Courir au grandessime galop. V. A fond d'train.

GRAND VIN : s.m.
Tarare : appareil mécanique servant à vanner le grain. Cet appareil n'existe plus.
loc.
- Qué grand vin . Personne hautaine, orgueilleuse.

GRANGE : s.f.
Endroit où l'on remise la récolte. V. Tos, batt'rie, ch'ner,ch'naillère.

GRATTER : v.a.
Nettoyer : - Gratter en'cochon. Racler la peau du porc après le grillage.

GRATTOÈR : S.m.
Racloir ou tille qui sert à ramasser le fumier, après le nettoyage des étables.

GRÉSELEUX : adj .
Se mettre à grumeaux : - Min beurre o torné ! I l'est grés'ieux.
Mon beurre a eu un coup de chaleur et se trouve en matelote.
V. Grinet.

GRÉSIL : s.f.
Petite pluie fine ou crachin, très froide plus particulièrement appelé " giboulée ". Les giboulées du mois de mars, marquent bien souvent la fin de l'hiver. V. Grinet.

GREUMELER : v.a.
Ronchonner : - Toujours tu t'greumelle.
Se plaindre : - 0 diroait qu'no vaque a s'greumelle coère.
On dirait que la vache demande à manger.

GRIBLE : s.m.
Crible à blé, à l'avénne : objet métallique de forme rectangulaire, composé d'un grillage, que l'on introduit dans le tarare, et qui servait à cribler le grain. V. Guerblé.

GRIBLURES : s.f.
Impuretés : mauvaises graines qui tombent en criblant le grain.
V. Hoton.

GRIMPETTE : s.f.
Eperon qui servaient à monter aux arbres.
- Chés cornailleus dénichoàit chés nids d'cornaille en montant à l'abe avec leur grimpette. V. Gris.

GRINCHÉE : s.f.
Averse : - J"viens d'erchuvoèr énn'rud'grinchée. Une bonne averse.
- R'chuvoèr énn' grinchée. Recevoir une volée de coups.

GRINET : adj.
Petit grain : - Min beurre est à grinets. Il se forme. V. Gréseleux.

GRIS : s.m.
Grêle : V. Grimpette.
- I l'est tcheut des gris d'énn'grocheur ed'diabe.
Il est tombé des grêlons d'une grosseur incroyable.
Grimpette : éperon que 1'on plaçait sous la chaussure afin de monter aux arbres.

GRIS-MOUÉGNEU : s.m.
Moineau des haies : - Prunella modularis. Piérut piafs.

GROIN : s.m.
Museau de porc. V. Hure.
Il existe une auberge à Allery appelée l'auberge du " Pont d'hure " sur la route du Tréport.

GRONNÉE : s.f.
Quantité contenue dans le gron ( giron ) auparavant on semait à la main, le semoir se composait d'un grand tablier, dans lequel on mettait le grain. - I m'feut coère énn'poair'ed'gronnées.
Il me faut encore le contenu de deux tabliers. V. Chinoèr, tablier.

GRUGEOER : s.m.
Grugeoir : appareil à piler les pommes.
- Grugeoèr à martieux ou à maillets. Rai passé dans un moyeu surmonté d'un sabot.

GRUGER : v.a.

Ecraser des pommes à l'aide du grugeoir.

GRUYEU : s.m.
Gruau : aliment servant à la nourriture des porcs. V. R'flet.

GUERBÉE : s.f.
Gerbe de blé battue, celles-ci servaient à couvrir les meules.
Se dit d'une femme sans énergie amorphe et qui se tient mal.
- Tu parles d'énn guerbée.

GUERBLE : s.m.
Crible circulaire dont le fond était en peau de porc et qui servait à enlever les petites graines par un mouvement de rotation,
V. Chés rapureu ou guerbleu ( Viux métiers et traditions ).

GUERBLER : v.a.
Cribler le grain à l'aide d'un crible.

GUERGOTTES : s.f.
Mauvaise terre, de maigre valeur. V. Guergouénnes.

GUERGOUÉNNES : s.f.
Même que ci-dessus, mais non cultivées. V. Riez.

GUERLOTS : s.f.
Grelots : en vue de reconnaître les chevaux rentrant à la ferme, de certains charretiers mettaient des grelots aux colliers des chevaux.
V. Pèrtintaille.

GUERNONS : s.m.
Versoirs : partie de la charrue ou la terre coupée par le fer, est rejetée sur le versoir ensuite retournée. V. Forcieux.

GUEUDJE : s.m.
Noyer : arbre qui produit les noix.
- I y o énn'agache ou énn"cornaille dins no gueudjé.
Les pies et les corbeaux en étaient friands.

GUEUGUES : s.m.
Noix : - Tes lo comm'énn gueugue. Sans énergie, figé.
V. Eto, pin. - Des gueuges d'g'vos. Variétée de grosses noix.
- Gueugues ed'bidets.
Lorsqu'existaient encore les moulins à huile, on écrasait les noix ou l'on ajoutait des faines pour faire de l'huile comestible.